Kokken Gordon Ramsay rejser til Alaskas vilde ‘Panhandle’ region for at udforske hemmelighederne i Alaskas køkken. Han lærer at tilberede sæl sammen med et ældre medlem af Tlingit-stammen, klatrer op ad en lodret klippe under en snestorm og jagter urfugle – altsammen før han benytter sine nye færdigheder til at lave et festmåltid med den legendariske lokale kok Uddipa.
Kokken Gordon Ramsay rejser til Alaskas vilde ‘Panhandle’ region for at udforske hemmelighederne i Alaskas køkken. Han lærer at tilberede sæl sammen med et ældre medlem af Tlingit-stammen, klatrer op ad en lodret klippe under en snestorm og jagter urfugle – altsammen før han benytter sine nye færdigheder til at lave et festmåltid med den legendariske lokale kok Uddipa.