Bei „What the Farmer Doesn't Know“ servieren die Köche den Bauernfamilien etwas anderes als die traditionelle niederländische Küche. Die Bauernküche wird von Köchen aus anderen Kulturen übernommen. Sie kochen surinamische Roti, japanisches Teriyaki und marokkanische Tajine. Werden die kulinarischen Horizonte der Bauern erweitert? Oder bleiben sie bei Kartoffeln, Fleisch und Gemüse?
What the Farmer Doesn’t Know
Bei „What the Farmer Doesn't Know“ stellen sich Köche aus aller Welt der Herausforderung, unseren bodenständigen Bauernfamilien etwas anderes als die traditionelle niederländische Küche zu servieren. Eine Woche lang wird die Bauernküche von Hobbyköchen und Profiköchen aus anderen Kulturen übernommen. So könnte es beispielsweise am Montag surinamische Roti, am Dienstag japanisches Teriyaki und am Mittwoch marokkanische Tajine geben. Wird es den Köchen gelingen, den kulinarischen Horizont der Bauern zu erweitern? Oder werden die Bauernfamilien bei ihren traditionellen Kartoffeln, Fleisch und Gemüse bleiben?
Einige Sequenzen enthalten Blitzlicht-Effekte, die sich auf lichtempfindliche Zuschauer auswirken können.