Kokken Gordon Ramsay reiser til Alaskas smale landområde for å avsløre hemmelighetene bak matlaging i Alaska. En innfødt tinglit lærer han hvordan man tilbereder sel, han bestiger en stupbratt fjellvegg i snøstorm og drar på rypejakt før han setter den nye kunnskapen sin på prøve med et festmåltid sammen med den legendariske lokale kokken Lionel Uddipa.
Kokken Gordon Ramsay reiser til Alaskas smale landområde for å avsløre hemmelighetene bak matlaging i Alaska. En innfødt tinglit lærer han hvordan man tilbereder sel, han bestiger en stupbratt fjellvegg i snøstorm og drar på rypejakt før han setter den nye kunnskapen sin på prøve med et festmåltid sammen med den legendariske lokale kokken Lionel Uddipa.