Kristen Kish lærer av kokker som overvinner de formidable utfordringene som kreves for å servere minneverdige måltider i de mest avsidesliggende stedene på jorden.
Restaurants at the End of the World
Å drive en hvilken som helst suksessrik restaurant krever en viss utholdenhet og grusomhet, men de som etablerer seg dypt i naturen, avskåret fra vanlige forsyningskilder, er i en klasse for seg selv. Kristen Kish er nysgjerrig på å møte slike kulinariske opprørere, og reiser til fjerntliggende steder for å lære hvordan disse kokkene overvinner de formidable utfordringene som kreves for å servere minneverdige måltider i de mest avsidesliggende stedene på jorden.
