Szef kuchni Gordon Ramsay wyrusza w podróż do surowego regionu Panhandle na Alasce, aby odkryć tajemnice alaskańskiej kuchni. Uczy się gotować foki od nestora plemienia Tlingit, wspina się na strome skały w burzy śnieżnej i poluje na pardwy.
Szef kuchni Gordon Ramsay wyrusza w podróż do surowego regionu Panhandle na Alasce, aby odkryć tajemnice alaskańskiej kuchni. Uczy się gotować foki od nestora plemienia Tlingit, wspina się na strome skały w burzy śnieżnej i poluje na pardwy, a następnie testuje nowo nabytą wiedzę podczas uczty z legendarnym lokalnym szefem kuchni, Lionelem Uddipą.