Z East River zostaje wyłowione ciało właściciela baru. Castle i Beckett docierają do zapomnianych tuneli i przejść zbudowanych w Nowym Jorku pod koniec poprzedniego wieku. Castle zastanawia się nad kupnem pewnej knajpy.
Zostaje znalezione ciało byłego stoczniowca, a obecnie właściciela pewnego baru. Jego zwłoki wyłowiono z East River. Castle i Beckett docierają do zapomnianych tuneli i przejść zbudowanych w Nowym Jorku pod koniec poprzedniego wieku. Odkrywają mroczny sekret trzymany w tajemnicy od czasów prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Dzięki tej historii detektywi mają szansę się przekonać, jaką wartość ma "nowojorska kultura barowa". Castle zastanawia się nawet nad kupnem pewnej knajpy, by móc dalej kultywować tę tradycję.