În Alaska de Sud-Est

Bucătarul-șef Gordon Ramsay călătorește spre regiunea Alaska pentru a descoperi secretele bucătăriei locale. El învață cum să pregătească focă ajutat de un localnic Tlingit, escaladează versantul unei stânci în timpul unei furtuni de zăpadă și merge să vâneze potârnichi, înainte să-și pună la încercare noile abilități la un ospăț alături de legendarul bucătar-șef local Lonel Uddipa.