Šéfkuchár Gordon Ramsay sa vydáva do drsnej oblasti Panhandle na Aljaške, aby odhalil tajomstvá aljašskej kuchyne. Domorodý tlingitský staršina ho učí variť tuleňa, v snehovej búrke lezie po strmej skalnej stene a vydáva sa na lov tetrova. Neskôr si svoje novonadobudnuté znalosti otestuje pri príprave hostiny s legendárnym miestnym šéfkuchárom Lionelom Uddipom.